家庭版简易葱爆牛肉

作者： 抽抽懒人菜

我是不爱吃牛肉的，老婆和爸妈都喜欢吃，偶尔还是会买来做，非常简单的做法，新手也可以0失败。

用料

• 牛肉 350克
• 大葱 1根
• 小葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 腌料
• 生抽酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 小半勺多点
• 淀粉 1勺
• 料汁
• 生抽酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 耗油 2勺
• 香醋 1勺
• 芝麻油 7～9滴
• 砂糖 小半勺
• 淀粉 1勺
• 水 适量 15～20ml

家庭版简易葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜这个比例切好备用

步骤 2

肉切好加入腌料腌制10分钟以上

步骤 3

料汁现在调好备用

步骤 4

适量油，下入腌好的牛肉，快速翻炒把肉划开

步骤 5

不用全熟，还有点小血丝就可以盛出来了

步骤 6

锅内热油下入葱姜蒜翻炒

步骤 7

大葱出香味倒入料汁搅拌

步骤 8

下牛肉翻炒收汁

步骤 9

出锅加点小葱花，搞定！

家庭版简易葱爆牛肉的小贴士

盐和白糖用的是调料盒里面的勺 其他调料用的是喝汤的小汤勺

菜谱创建时间：2021-12-12 20:23:57