椒香豆腐皮拌木耳

作者： 重那么一丁点儿

用料

• 木耳 适量
• 豆腐皮 适量
• 香菜 适量
• 熟花生 适量
• 青花椒粉 适量
• 青花椒粒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 老干妈 适量
• 蒜瓣 3瓣
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

椒香豆腐皮拌木耳的做法步骤

步骤 1

将豆腐皮切条，木耳泡发洗净后撕成小朵；香菜洗净后切短；豆腐皮和木耳入沸水中煮2分钟左右后捞出备用。

步骤 2

3瓣蒜拍后剁蒜蓉备用。

步骤 3

料汁：按个人口味加入郫县豆瓣酱，老干妈，醋，生抽，糖，盐，青花椒粉，凉开水并调匀。

步骤 4

倒入料汁，熟花生，蒜末。开油锅，倒入适量青花椒粒，小火慢炒，有青花椒香味后，即可关火。将热油浇至碗中并拌匀，即可食用。

菜谱创建时间：2021-12-12 19:01:54