传统无水烤梨——空气炸锅版

作者： yi懿

炖锅之后的雪梨新做法——烤梨 烤箱空气炸锅都可以做 第一次吃烤梨，还是去旅行的时候吃到的，路边摊的老爷爷从一个大炉子里取出装了梨的杯子，用勺子往搪瓷杯里戳戳戳，一杯传统甜汤就完成了，味道也超好，冬天来一杯暖乎乎甜滋滋，一点不输奶茶什么的

用料

• 梨 1个
• 枸杞 3-6粒
• 冰糖（可不放） 1小块

传统无水烤梨——空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

用盐清洗梨子的表面，防止有蜡

步骤 2

放平梨，平行于台面的切个盖

步骤 3

用个小勺子掏空梨芯，别戳太用力，慢慢掏，别掏穿了

步骤 4

放入冰糖和枸杞，梨够甜的可以不放糖

步骤 5

锡纸包裹2层（顶部封口），200°C，40-60分钟，梨大的时间就长一点

步骤 6

完工，可以直接吃，也可以倒入杯子戳戳戳成汤汁

传统无水烤梨——空气炸锅版的小贴士

1，甜度可以根据个人口味调整，太甜了的话可以加点热水 2，梨的品种不同出来的口感差别比较大，肉粗的不容易酥烂，秋月雪花烤出来就很酥软，鸭梨酥梨口感就差一点，可以加长时间

菜谱创建时间：2021-12-12 11:18:31