淹干白萝卜菜

作者： 丁丁厨房666

用料

• 白青萝卜 几个
• 盐 适量
• 葱 几根
• 蒜 几瓣
• 小米椒 几个
• 白芝麻 少许
• 正花椒 几粒
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺

淹干白萝卜菜的做法步骤

步骤 1

白萝卜对半切开，在切成片，在从下面切成片上面不要切开，挂衣架上放太阳下晒俩天不要太干了八成干就好了

步骤 2

拿回倒上冷开水洗几次

步骤 3

洗好压去水分

步骤 4

切小段备用，碗中放，蒜末，小葱末，小米椒末，芝麻，一勺辣椒面，另起油锅烧热放干花椒炸香去渣，把油浇在碗里，接着放，生抽，酱油，醋，盐，味精点糖拌匀

步骤 5

另取大碗，倒上办好的汁，拌匀装入密封罐淹上一晚上更好吃，又香又嘎嘣脆的腌萝卜就做好了，吃了还想吃

菜谱创建时间：2021-12-11 18:46:15