泡椒鸡杂

作者： VALE1214

用料

• 鸡杂
• 泡萝卜泡椒等泡菜菜
• 青红椒
• 大葱（没有用小葱）
• 大蒜 3-4瓣
• 泡姜没有用生姜

泡椒鸡杂的做法步骤

步骤 1

葱白或大葱切斜段，青红椒切丝，泡萝卜泡椒泡菜切丝，蒜切片，鸡杂切片切段

步骤 2

切好的鸡杂焯水，油热放葱姜蒜泡椒丝炒出香味，放入鸡杂翻炒后加料酒，酱油，两勺泡椒水，青红椒丝，翻炒至青红椒丝断生，加半勺白糖，醋，翻炒一会加味精，盛出装盘

菜谱创建时间：2021-12-11 17:37:58