白萝卜饼（简单、快手家常面食）

作者： 家常菜O面点O烘焙O零食

折腾个蔬菜面食，肉、蔬菜、蛋营养齐全！

用料

• ①白萝卜 半根
• ②生菜 4片
• ③鸡蛋 1个
• ④肉沫 150克
• ⑤面粉 80克
• ⑥清水 120克

白萝卜饼（简单、快手家常面食）的做法步骤

步骤 1

1、肉沫加（几滴料酒➕盐）腌制备用 2、白萝卜去皮刨丝 3、生菜叶洗净切碎

步骤 2

热锅冷油，【炒蔬菜】 1、先放白萝卜丝【放盐】，炒软出些水分→放入肉沫炒变色→再放入生菜碎 2、放【半勺生抽➕半勺耗油】，翻匀关火

步骤 3

面粉➕水➕鸡蛋，搅拌均匀无面块

步骤 4

放入炒好的蔬菜，捞匀

步骤 5

不沾煎锅放入少许油润一下，把面糊放进去铺平，中小火煎

步骤 6

成型翻面过来，借助锅铲、筷子翻面，煎熟盛出

步骤 7

用锅铲随便切的，好吃！

白萝卜饼（简单、快手家常面食）的小贴士

1、家里做的没放那些复杂的调料，想吃原汁的萝卜味，所以不用盐腌掉萝卜水份，按喜好做就好！ 2、我的煎锅17寸的，以上面糊煎了两锅刚好，因为是不粘锅，所以第二次我没放油，少油更健康！

菜谱创建时间：2021-12-11 16:34:15