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无辣不欢❤️爆辣麻辣鸡丝的做法

无辣不欢❤️爆辣麻辣鸡丝

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作者: 元气仔
元气仔
重口味爱好者的爆辣小零食 休闲看剧必备~📺

用料

无辣不欢❤️爆辣麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉洗净。准备香叶,八角,姜两片,青花椒,料酒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上面的材料都放进锅里,水开后煮10分钟左右至鸡肉全熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉撕成丝,放入两勺生抽,一勺蚝油,10克白糖上色提味腌制一下。(ps:鸡丝不用撕很细)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒剪成丝,姜丝,蒜片,味好美金阳青花椒,味好美青花椒椒盐,孜然粉,白胡椒,十三香备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡丝在油里炒干水分,炸至微焦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

类似这种基本焦黄的程度就 OK👌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留下些许底油,放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入炸好的鸡丝,青花椒椒盐,孜然粉,白胡椒粉,十三香,芝麻,一点香油就可以出锅了~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成🎉

无辣不欢❤️爆辣麻辣鸡丝的小贴士

干辣椒用的满天星爆辣程度🌟🌟🌟🌟 受不了的宝子可以用不是这么辣的一般干辣椒。 花椒也可以少放一些,就是香辣版~

菜谱创建时间:2021-12-11 15:04:40
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