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江西小炒肉,又名江西剁肉,满满的家乡味,好吃到哭的做法

江西小炒肉,又名江西剁肉,满满的家乡味,好吃到哭

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作者: 菠萝精呀
菠萝精呀
离开家乡这么多年,江西做法的小炒肉依旧是我的最爱,喜欢吃辣的朋友一定要试下

用料

江西小炒肉,又名江西剁肉,满满的家乡味,好吃到哭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切薄片,用生抽胡椒粉腌制一下,辣椒和蒜头切碎,蒜苗根拍一下再切段;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热下肉,小火慢慢煸炒出油,放点盐和老抽翻炒,扒拉到一边,下蒜头和辣椒,放点盐炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后和肉炒匀,再放一点点糖、米酒炒下,放蒜苗根炒熟,最后放蒜叶,放一点点醋和鸡精就可以出锅啦,全程不用放水;

菜谱创建时间:2022-09-26 19:09:34
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