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辣子鸡丁~的做法

辣子鸡丁~

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柠檬爱研究美食

用料

辣子鸡丁~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切丁,加姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和胡椒粉、1勺淀粉,抓匀腌制半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下鸡肉丁,炸至金黄后捞出,大概7-8分钟可盖上锅盖防止油溅到自己。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温升高后,再复炸一遍,颜色更深后捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留底油,下蒜末、花椒、干辣椒炒香,倒入炸好的鸡丁翻炒均匀,加入2勺白芝麻、一点葱花,炒香即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘再撒上适量葱花~

菜谱创建时间:2023-03-12 01:58:30
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