低卡无糖无油琥珀核桃仁

作者： michelle小雪

用料

• 核桃仁 200克
• 赤藓糖醇 50克
• 水 350毫升

低卡无糖无油琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

原味核桃仁烤箱160°预热5分钟，以后烤10分钟

步骤 2

然后赤藓糖醇50克＋350毫升左右水煮沸（第一次自己估算的量），改中小火再烧一会（时间没看，自己估摸程度）后加入核桃仁

步骤 3

小火不停的翻炒至糖水炒干

步骤 4

快干的时候，糖水有点粘稠度了

步骤 5

炒干后出货晾凉就脆了，吃起来香脆甜

低卡无糖无油琥珀核桃仁的小贴士

我觉得吧，貌似在这个水略有焦糖色了可以放核桃仁了，赤藓糖醇不会那么的粘稠，到最后快收干了就粘稠点了。锅子需要不粘锅，最好大一点的那种。

菜谱创建时间：2021-12-11 10:13:57