中式主食42: 发面馅饼皮

作者： FoodMatters食记

软，做好后可以冷吃。 8个。

用料

• 面粉 200克
• 干酵母 2.5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 牛奶+蛋液=135克
• 糖 3克
• 盐 2克
• 奶粉 10克

中式主食42: 发面馅饼皮的做法步骤

步骤 1

揉好发45-60分钟。

步骤 2

分8个，爱包啥包啥，甜咸都好吃。 平底锅少油中小火烙两面金黄即可，中间喷水保湿保软。

步骤 3

如果包红豆，100克红豆泡一晚，加45克糖做豆馅。

菜谱创建时间：2021-12-10 22:41:54