黄焖鸡

作者： 味事达鲜生活

焖鸡的时候加入啤酒，能使鸡肉更加香浓，也可以在辅料上加入栗子，木耳，菌菇类食材，调味料可以增加咖喱粉

用料

• 鸡肉 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 味极鲜 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

童子鸡洗净切块加入少许味极鲜，料酒，老抽，耗油腌制

步骤 2

锅内加入适量菜籽油，放入腌制好的鸡块炒干水份后再放入葱，姜，香菇等食材一起煸炒，最后加入味极鲜、耗油、老抽、糖、少许咖喱粉调色，十三香粉调香

步骤 3

再放入高汤调好味道后小火焖煮20分钟大火收汁装盘即可

菜谱创建时间：2021-12-10 19:19:11