蒸肉粉

作者： 你呢微笑

作为一名“伪”四川人，怎么可以不会做蒸肉粉呢

用料

• 大米 1⃣️杯
• 糯米 1⃣️杯
• 花椒 25粒
• 桂皮 1⃣️块
• 八角 3⃣️个

蒸肉粉的做法步骤

步骤 1

米类提前浸泡2⃣️小时后将水分擦干，锅子烧热后将所有材料放入，中小火炒制米变黄色。

步骤 2

将八角、桂皮取出，其余的倒进破壁机打成粉末，不必打太细，带点颗粒的更好吃。

蒸肉粉的小贴士

浸泡后的米一定要擦干水分再炒，否则你会收获一锅炒米饭☹️

菜谱创建时间：2021-12-10 12:43:36