面疙瘩汤

作者： 海中一小鱼

用料

• 面粉 1小碗
• 菠菜 4颗
• 西红柿 1个
• 盐 少许
• 鲜酱油 少许
• 香油 少许

面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将小碗干面粉倒入大碗中，加入少量的水，搅拌成棉絮状

步骤 2

将菠菜洗净切碎，放入锅中焯水备用，西红柿切成块备用

步骤 3

起油锅煸炒西红柿，出汁后加入开水，放入焯好的菠菜，煮沸后，将棉絮状的面疙瘩倒入锅中

步骤 4

盖上锅盖关中火煮熟后加入盐，滴两滴鲜酱油和香油出锅。

面疙瘩汤的小贴士

往面粉里倒入水时，最好将水龙头开成最小，让它一滴一滴往下滴水，马上搅拌面粉就可以出现棉絮状。如果水倒太多面粉成一大团，没事你只要用剪刀把它剪成小鱼状。那就是＂面鱼汤＂小朋友应该会喜欢吃的。

菜谱创建时间：2021-12-10 10:17:38