啤酒黄花鱼

作者： 橙晨zc

超级简单易学的啤酒黄花鱼，省时方便，用料简单，口感极棒，超级下饭，减肥星人也可以吃的美味佳肴！

用料

• 黄花鱼 1条
• 啤酒 500ml
• 葱 半根
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 辣椒 3个
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 4颗

啤酒黄花鱼的做法步骤

步骤 1

把各种配料准备齐全，鱼处理干净，鱼背上可以划上几刀更入味些，本人不喜欢鱼头，所以鱼头可放可不放。

步骤 2

醋 生抽 蚝油 冰糖 准备好备用。

步骤 3

开火烧油，油不要太热 然后放鱼进去，煎至两面金黄，（不要一直来回翻，鱼肉容易碎，翻两次左右就行）盛出备用。

步骤 4

忘记拍照，以文字形式写在下面。 1.开火烧油，放入少量切好的葱 姜 蒜 辣椒，炒出香味 2.倒入准备好的料汁 3.倒入500ml啤酒 4.放入煎好的黄花鱼 5.再次放入葱姜蒜辣椒 盖上盖子煮20分钟（中途可把汤汁浇在鱼背上，反复两三次即可）

步骤 5

香气浓郁的啤酒黄花鱼就做好了，因为本人喜欢吃金针菇，所以大家做时金针菇可放可不放，因为啤酒可以去腥味，所以鱼不用提前腌，非常下饭，大家赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2021-12-09 22:42:05