全麦面包（东菱面包机）

作者： 阴晴ige

可做无糖无油健康版，全自动不用手揉

用料

• 黑全麦粉 130克
• 高筋面粉 110克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 白砂糖 20克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 10克（可不加）

全麦面包（东菱面包机）的做法步骤

步骤 1

加入牛奶和鸡蛋

步骤 2

加盐和糖，对角摆放

步骤 3

加入全麦粉和面包粉（高筋小麦粉）

步骤 4

面粉覆盖全部液体，掏个小坑加入酵母粉，再用面粉盖好，不要让酵母碰到液体。

步骤 5

设定程序，菜单2法式面包，烧色中等，重量750g，启动面包机，大概3个小时即可出炉。

全麦面包（东菱面包机）的小贴士

如果要加黄油，那么先设定和面功能10分钟，加入黄油，再按正常操作程序启动面包机。

菜谱创建时间：2021-12-09 22:25:10