虾皮鸡蛋蔬菜肉饼（简单、快手营养食谱）

作者： 家常菜O面点O烘焙O零食

小屁孩最近食欲不好，自创补钙和维生素营养搭配，今晚终于干了一碗饭，不错！简单易做10分钟不到做好了！

用料

• ①鸡蛋 3个
• ②虾皮 1小把
• ③生菜叶 4张
• ④前腿肉沫 50克

虾皮鸡蛋蔬菜肉饼（简单、快手营养食谱）的做法步骤

步骤 1

食材如上 先腌肉沫：放【几滴料酒➕盐】腌制3分钟

步骤 2

准备食材 1、虾皮：过水洗下沥掉水 2、生菜：切成细沫 3、鸡蛋里放少许盐，把虾皮、生菜碎全部放到鸡蛋里，一起搅拌均匀

步骤 3

用不粘锅，热锅下少许冷油（拍特近油冒泡显得油多而已），把【肉沫】煸炒出些油后，倒入上面搅打好的【虾皮蔬菜鸡蛋混合液】

步骤 4

成型后，用锅铲翻面

步骤 5

两面都煎好后，用放了【一勺酱油】➕小半碗水】，搅匀后倒入锅里焖1分钟收汁，关火

步骤 6

营养齐全！干饭人！

虾皮鸡蛋蔬菜肉饼（简单、快手营养食谱）的小贴士

瞎捣鼓的，小孩能吃饭就是我的目标！

菜谱创建时间：2021-12-09 20:34:36