新手脆皮豆腐

作者： 如意美食日记

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用料

• 淀粉 3勺
• 豆腐 半块
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 几滴
• 鸡蛋 3个

新手脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，先裹蛋液，在裹一层淀粉

步骤 2

热锅温油煎两面金黄

步骤 3

多煎一会，调一碗酱汁 一碗酱汁=两勺生抽➕一勺蚝油➕几滴老抽➕半勺白糖➕一勺玉米淀粉➕小碗清水

步骤 4

等豆腐煎好，倒入酱汁

步骤 5

收汁装盘出锅

菜谱创建时间：2021-12-08 22:11:50