烤油封鸭腿土豆泥

作者： BadAlcohol

冬天，来点热乎简单的。油封鸭腿，买了好几只存在冰箱里，想偷懒的时候就拿出来，无论是煎着吃、烤着吃，非常简单方便。和软糯土豆泥搭配，混着鸭油的香气，满足的很！

用料

• 土豆（小土豆、大土豆均可） 适量
• 油封鸭腿 1只
• 百里香 1枝
• 奶酪碎 根据需要添加

烤油封鸭腿土豆泥的做法步骤

步骤 1

油封鸭腿热水中加热解冻后，取出撕碎，封鸭腿的油要留着

步骤 2

土豆蒸熟后勺子压碎，不用压的特别细碎，保留稍微的土豆块吃起来反而不会觉得腻。

步骤 3

将撕碎的鸭肉和土豆拌匀后填入铸铁锅中，加上少量百里香，表面淋上封鸭油，进烤箱220摄氏度烤至表面开始焦黄滋油。不那么烫嘴就可以享用啦

菜谱创建时间：2021-12-08 19:37:34