自制蟹粉面

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 大闸蟹 5只
• 料酒 1勺
• 猪油 100克
• 盐 2克

自制蟹粉面的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放料酒和姜片在水里，水煮沸后上锅蒸15分钟后关火闷3分钟

步骤 2

取出蟹黄

步骤 3

冷锅下油，油热然后放入蟹壳

步骤 4

蟹壳慢慢熬成黄色，放入剥好的蟹肉蟹黄

步骤 5

放入蟹肉蟹黄

步骤 6

捞出

步骤 7

静置

步骤 8

另起一锅水煮沸后下面，煮2分钟。放入蟹黄。

菜谱创建时间：2021-12-08 18:25:29