番茄炖牛腩

作者： 醒醒小厨房

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 蒜末 3瓣
• 姜片 3片
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 盐 3克

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备2个番茄 去皮

步骤 2

牛腩泡出血水

步骤 3

冷水下锅 放入姜片

步骤 4

番茄切块备用

步骤 5

准备一个砂锅 把姜末蒜末爆香

步骤 6

放入番茄翻炒

步骤 7

水开捞出 过温水

步骤 8

番茄煮烂

步骤 9

加入牛腩一起翻炒

步骤 10

放入盐 酱油 料酒翻炒均匀

步骤 11

加入500ml热水

步骤 12

水开转小火炖 30分钟

步骤 13

这样炖出来的牛腩超级美味

番茄炖牛腩的小贴士

牛腩过水记得过温水 加水炖也要加温水 这样炖出来的牛腩 比较软烂

菜谱创建时间：2021-12-08 13:04:29