香干炒肉（第二种做法）

作者： 小土豆爸爸爱美食

之前的菜谱有第一种做法，这次是第二种，配菜也不同

用料

• 香干 6块
• 肉 100克
• 青椒 5个

香干炒肉（第二种做法）的做法步骤

步骤 1

做法很简单，我之前的图片没拍，直接说步骤：香干切片，辣椒切滚刀，肉切片，大蒜，生姜切片备用

步骤 2

肉用个小碗装好，倒入：1勺生抽，小半勺老抽，一勺耗油拌均匀研制一会儿，热锅热油，放入肉翻炒一会儿，半熟状态加生姜大蒜片炒香，加入青椒翻炒一会儿，再加入香干翻炒，加入2勺生抽，一勺老抽，翻炒，再加一点热水翻炒几分钟，全程大火炒，最后小火，再加入鸡精一点，耗油，盐，翻炒2分钟即可出锅。

步骤 3

开饭时间到，好吃

菜谱创建时间：2021-12-07 23:14:08