香煎羊扒

作者： Sa丫

用料

• 西鲜记羊羔小切 一盒四个
• 孜然粉（可不要） 一点点
• 盐 适量
• 胡椒粉（我放的是白胡椒） 适量
• 蒜片 蒜头1-2瓣
• 辣椒粉 适量
• 迷迭香（小罐装调味料）（没有可不要） 一点点（每一块扒上三四五个根长的就够了）

香煎羊扒的做法步骤

步骤 1

把羊扒连包装整合放水里解冻半小时。彻底解冻后打开，拿出羊肉洗干净，擦干一下平铺碟子里。

步骤 2

把主调味的胡椒粉、盐、辣椒粉，和辅助的孜然粉、迷迭香，（橄榄油，可不要）一起撒到羊扒上，记得翻面也撒上。 抹一抹均匀（我还提前抹了点橄榄油）。腌制一小时

步骤 3

拿出平底锅，放牛油或薄薄一层橄榄油，羊扒放下去小火慢煎至两边都金黄。 最后务必请趁热吃哦。

香煎羊扒的小贴士

西鲜记的羊是真的好吃，吃不腻，极度推荐

菜谱创建时间：2021-12-07 19:40:32