家常排骨

作者： 虹不是红

这是我妈做排骨的方法，吃了很多口味的排骨，还是最爱这个。

用料

• 味极鲜酱油 适量
• 姜 适量
• 排骨 适量
• 油 适量
• 葱 适量
• 醋 适量
• 土豆 适量

家常排骨的做法步骤

步骤 1

排骨，洗净后放入锅中干炒一会。

步骤 2

然后➕适量醋，再炒一会。待醋炒干后，加花生油，和葱姜。继续翻炒。

步骤 3

再加味极鲜酱油炒，

步骤 4

差不多时间够加水，没过排骨。（这是因为我家宝贝爱吃软烂的排骨。）盖上锅盖。

步骤 5

这个时候就可以准备适量土豆切块。备用。

步骤 6

水开一段时间后可以加入盐和土豆了。（这个时间根据土豆切块的大小调整）

步骤 7

这是最后。我一不小心有点糊锅了。不过也还好啦。😂个人感觉还是稍微带点汤的好。

家常排骨的小贴士

其实这道菜主要就是先用醋炒。 其他的根据自家的口味调整。 这个配米饭，真的完美。

菜谱创建时间：2021-12-07 19:26:09