比肉还好吃的✅椒盐杏鲍菇

作者： 壮麻麻

杏鲍菇每次炒孩子都不喜欢，今天做成椒盐杏鲍菇孩子特别喜欢，他以为是小酥肉，一会儿一大盘就吃完了，味道绝了，一定要试试

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 40克
• 面粉 40克
• 盐 1克
• 味好美青椒椒盐 2克
• 黑胡椒粉 1克
• 清水 适量

比肉还好吃的✅椒盐杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净擦干水分，切成段

步骤 2

碗里放两个鸡蛋打散，放入面粉和玉米淀粉

步骤 3

放入盐，1克黑胡椒粉和2椒盐克，混合均匀

步骤 4

边倒水边搅拌，水要一点一点的倒，一直到浓稠的酸奶状

步骤 5

锅里放油，杏鲍菇条放入面糊裹匀，油温6成热放入杏鲍菇条，中小火开始炸

步骤 6

炸至金黄色捞出，最后油温升高再复查几秒捞出控油。

步骤 7

放入适量青花椒椒盐，喜欢辣的可以放适量辣椒粉。

步骤 8

做好啦～开吃喽～

步骤 9

外酥内软的椒盐杏鲍菇就好啦～

比肉还好吃的✅椒盐杏鲍菇的小贴士

1⃣️调面糊的水要边倒边搅拌，一点一点的放，最后是酸奶状 2⃣️杏鲍菇用手撕口感更好 3⃣️油温控制不好可以把筷子放进去，周围冒小泡泡就可以开炸了。

菜谱创建时间：2021-12-07 19:04:27