逢吃必赞的牛肉干

作者： AZjingwei

翠花牛肉干-这是一个又好吃又好做又出数的牛肉干！每逢出门必做，儿子只要一看到我做牛肉干就问：我们要去哪儿？ 真的，吃过都说好！

用料

• 牛肉1000 克
• 姜2 片
• 糖4 大勺（tbsp）
• 花椒粉0.5-1 大勺
• 辣椒粉0.5-1 大勺
• 生抽6 大勺
• 八角1 个
• 水 3大勺
• 咖喱粉 1大勺

逢吃必赞的牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，凉水入锅煮15分钟左右至插一下没有血水。

步骤 2

拿出凉一点切成2毫米左右的片

步骤 3

所有料（各种粉按自己喜欢的口味）放锅里中火烧开

步骤 4

把肉放进去拌匀

步骤 5

直到汁都烧干沾到肉上

步骤 6

摆烤盘上350华氏度每面烤8-10分钟，按喜欢的干软程度。烤好后趁热放进密封罐，几个小时后会回软入味。

菜谱创建时间：2021-12-07 14:53:40