亦主亦蔬丨杂蔬蛋饼

作者： 奇小奇的一米厨房

男朋友拿了几包他做了详情页的煎饼预拌粉 好像是简单了 但又好像没有 毕竟只是加蛋是满足不了我的配色的🙊

用料

• 鸡蛋 2个
• 煎饼预拌粉 90克
• 水 180克
• 胡萝卜、西葫芦 看着来
• 洋葱、青椒 看着来

亦主亦蔬丨杂蔬蛋饼的做法步骤

步骤 1

煎饼的魅力就是想加啥基本都不会出错吧

步骤 2

预拌粉、水、鸡蛋活吧活吧，搅成↑这样子的糊状 （个人觉得先把鸡蛋打散再混合更好些）

步骤 3

把洗干净的蔬菜欻成丝（容易熟，也好和煎饼糊混合）

步骤 4

我太懒了，感觉青椒更适合切enmmmm哈哈

步骤 5

继续混合允（如果口味重可以加点黑胡椒啥的）

步骤 6

平底锅薄油，稍微热一下油，勺一大勺糊糊下去，煎到边凝固泛黄就可以准备翻面啦（图里的小豆子是鹰嘴豆，刚好有这么个罐头）

步骤 7

嘿，快准狠！掌控得还阔以✌🏻

步骤 8

Ctrl+C，Ctrl+V，挤出些番茄酱开吃，呀咪

步骤 9

切上些鸡胸肉，第二天的🍱也安排好了

亦主亦蔬丨杂蔬蛋饼的小贴士

预拌粉的最优应该就是不用纠结加啥料吧 所以这样最主要的就是掌控下火候啦

菜谱创建时间：2021-12-07 11:32:48