这就是我的材料准备,建议可以提前把坚果、水果片、燕麦这些放出来,放在上面比较方便拿,巧克力凝固比较快。
融化巧克力,需要融化到完全的液体状态,滚水的情况下放进去,一直泡到彻底软掉,可以轻轻按压一下里面的巧克力是否融化了,有时候会有硬的那种颗粒,就挤不太出来。 为了避免中途还是有没融化掉的颗粒,我特地放了个小碗里面舀了一些温水,刚好可以卡住放在里面,就能反复加热。
然后就可以随意发挥了,挤巧克力,放水果片,坚果什么的,我买的这个巧克力偏甜,可以买偏苦一点的,喊可可量高的,然后多放些水果片,坚果什么的,最后放入冰箱冷藏,天气冷的话,遮挡下放外面也可以。
特别方便和快捷,就是巧克力挤进去会有些散不开,可以手动摇两下,让巧克力流动,就比较均匀了。