炸油条

作者： 铃笙_l6nc

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 油 5克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 1个

炸油条的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，酵母，油，牛奶一起放进去，

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

面团揉至不沾手，等面团长到1倍或者2倍，就可以了

步骤 4

锅里放油烧开，把面用手按压摊平，厚度0.5厘米左右

步骤 5

切小段

步骤 6

把小段2个一起 用筷子从中间按压

步骤 7

把按压后的面拿起来拧几圈，再放入热油里面炸

步骤 8

面浮起来 炸至金黄色就熟了

炸油条的小贴士

5克油可以做2次放，放牛奶时放一半，面成型时再放令一半，这样揉出来的面光滑

菜谱创建时间：2021-12-06 17:28:31