清蒸生蚝

作者： 铃笙_l6nc

用料

• 蒜 10瓣
• 姜 1块
• 生蚝 20只
• 小米辣 5个
• 耗油 3勺
• 油 18克

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

新鲜生蚝用刷子刷干净

步骤 2

再用清水冲刷几次

步骤 3

放入蒸屉中蒸5—8分钟

步骤 4

小米辣，蒜瓣，姜洗净打成碎末

步骤 5

油热放入耗油翻炒一下再放入姜，辣椒，蒜末翻炒1分钟，倒入碗中待用

步骤 6

蒸好的生蚝直接掰开，取出蘸着蒜蓉料吃 就可以了

清蒸生蚝的小贴士

不要蒸太久，时间过了生蚝缩水，就不肥美了

菜谱创建时间：2021-10-23 11:05:24