0⃣️失败全蛋溶豆|蛋奶酥

作者： 戏精美妹酱

用料

• 蛋黄 2个
• 蛋白 2个
• 玉米淀粉 10克
• 奶粉 10克
• 柠檬汁 滴

0⃣️失败全蛋溶豆|蛋奶酥的做法步骤

步骤 1

所有食材

步骤 2

先蛋黄跟奶粉混合搅拌均匀无颗粒

步骤 3

顺滑如图

步骤 4

柠檬汁适量加入蛋清

步骤 5

打发到有纹路

步骤 6

加入10g玉米淀粉

步骤 7

打发至小尖尖

步骤 8

分次翻拌

步骤 9

烤箱预热 上下100度40分钟左右

步骤 10

一捏就碎

菜谱创建时间：2021-12-06 13:35:07