炖鸡汤

作者： 给娃打工

用料

• 鸡 500克
• 娃娃菜
• 虫草花
• 红枣 10颗
• 姜片 片
• 大葱
• 香葱
• 姜
• 料酒 勺
• 盐 克

炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

买的是湘佳的黄油母鸡，洗净9

步骤 2

冷水+姜片+葱+料酒， 煮开

步骤 3

放入鸡，焯水，捞去白沫。

步骤 4

温水洗净

步骤 5

大葱切段+姜切片

步骤 6

矿泉水+大葱段+姜片+料酒，煮开或煮热

步骤 7

放入鸡块，煮开，再小火炖煮一个小时。

步骤 8

捞去大葱段+姜片

步骤 9

放入虫草花+红枣，继续小火炖煮30分钟

步骤 10

放入娃娃菜，炖煮15-30分钟，放盐，尝味。

菜谱创建时间：2021-12-06 10:32:37