鱿鱼掏干净扒皮洗净切条。 一锅水煮开加姜片、料酒、少许盐。再煮1分钟。
下鱿鱼,烫熟捞出装盘。
蚝油,李锦记凉拌汁,蔡长青蒜蓉酱,葱花,小米辣拌匀。
浇在鱿鱼上,搞定!
蒜蓉酱和凉拌汁都是成品调味料,味儿够,怎么放都不会出错。