家常菜#西红柿🍅炒蛋

作者： Miss徐_

普通的菜肴最能抚慰肠胃、软嫩鸡蛋泡在酸甜西红柿汤汁中、拌面条 🍝 米饭🍚最好不过了

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 糖 2克

家常菜#西红柿🍅炒蛋的做法步骤

步骤 1

2个大点的西红柿 洗净、外皮划十字刀

步骤 2

热水♨️烫一下、去掉外皮

步骤 3

三颗鸡蛋 打散

步骤 4

西红柿切成滚刀块

步骤 5

锅内热油 下蛋液炒熟后 乘出备用

步骤 6

在➕一点油 蒜片爆香下西红柿、中火慢慢炒出汤汁、待西红柿都变软之后下入炒好的鸡蛋、加适量盐和一点点糖调味 翻炒均匀之后即可出锅啦

家常菜#西红柿🍅炒蛋的小贴士

西红柿去皮、口感会更好 也可以不去 鸡蛋不要炒太老 嫩嫩的更好吃😋

菜谱创建时间：2021-12-05 21:45:10