爽脆木瓜干

作者： 佩佩罗

小叔家的木瓜好几棵挂满果没人吃，摘了几个做木瓜干

用料

• 木瓜 3个
• 蒜头 1个
• 辣椒 1个
• 酱油 几勺

爽脆木瓜干的做法步骤

步骤 1

木瓜要选青皮的，里面也不要黄肉的木瓜

步骤 2

切成条或片放太阳下晒

步骤 3

晒至八成干

步骤 4

把辣椒蒜剁碎，放至木瓜干里，再加酱油，带上手套抓匀抓软

步骤 5

放容器里两三天就能吃了

步骤 6

开吃！

爽脆木瓜干的小贴士

1、木瓜要选青皮，口感才爽脆，黄肉的晒干后口感绵绵的，有点像柿饼。 2、不用加糖，木瓜晒干后有糖分，加糖太甜了 3、酱油适量加，要不就太咸了 4、木瓜的囊要削干净，要不会苦

菜谱创建时间：2021-12-05 20:29:03