青花椒糖醋萝卜片

作者： 云儿09

感谢味好美，下厨房，能让我有机会试吃青花椒。

用料

• 白萝卜 半根
• 盐 3克
• 生抽 约100克
• 白砂糖 100克
• 醋 50克
• 生姜 少许
• 大蒜子 三五瓣（我用了自己腌的醋蒜）
• 青红椒 三两个
• 老抽 1勺
• 菜籽油 1勺
• 味好美青花椒 约20粒
• 水 50克

青花椒糖醋萝卜片的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，萝卜洗净，姜丝切好

步骤 2

萝卜切花片切，一刀不切断，再一刀不切断，第三刀切断就可以，也可直接切单片

步骤 3

萝卜片上撒盐和青花椒，腌制一两个小时，赶时间也可以二十分钟

步骤 4

大蒜子切片，青花椒切片

步骤 5

萝卜片腌制好了挤干水份备用

步骤 6

锅中放50克水加100克白砂糖烧开

步骤 7

烧开后加入生抽老抽

步骤 8

再次烧开关火，倒大碗

步骤 9

再次点火放一点点菜籽油和姜丝青花椒

步骤 10

出香味关火

步骤 11

倒入糖醋汁中

步骤 12

萝卜片小心放入糖醋汁中

步骤 13

最后加入蒜片

步骤 14

拌匀即可，可以放冰箱冷藏了再食用，也可以马上吃

步骤 15

特别好吃，

步骤 16

早上取出一些搭粥吃

菜谱创建时间：2021-12-05 19:55:21