小银鱼炒鸡蛋

作者： 不讲伍德的小帅哥

香喷喷热乎乎的小鱼，真好吃！

用料

• 银鱼 200克
• 鸡蛋 2个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量

小银鱼炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好银鱼洗干净。

步骤 2

打两粒鸡蛋。

步骤 3

鸡蛋打散，与银鱼充分混合。鸡蛋一定要打散看不见任何蛋清，不然后面会结块。

步骤 4

锅里倒油使整个锅底油均匀铺开。油烧热后即可下一步。

步骤 5

在热油上放两片姜。均匀的把银鱼混合物铺在热油上面。

步骤 6

小帖士：轻轻拍打银鱼混合物可以使银鱼更快煮熟。

步骤 7

撒一些盐、糖、味精。

步骤 8

出锅啦！

菜谱创建时间：2021-12-05 18:06:45