蔓越莓饼干

作者： 爬爬哎呀呀

用料

• 低筋面粉 230克
• 蔓越莓干 30克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 50克
• 盐 2克
• 黄油 140克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料，蔓越莓切碎备用，可以用水泡一下避免烤糊。

步骤 2

黄油隔水软化后倒入一个大些的容器中备用。

步骤 3

等黄油恢复室温以后加入糖搅拌均匀，在加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后加入蔓越莓和低筋面粉，搅拌到无干粉的状态即可。

步骤 4

将面团整理成喜欢的形状后包好放到冰箱冷冻1小时。

步骤 5

切片。烤盘要铺烘焙用的油纸。

步骤 6

烤箱预热165℃烤15～20分钟。（根据饼干的厚度跟烤箱脾气自行调整。）切的薄的饼干先拿出来避免烤焦。

步骤 7

完成！

步骤 8

本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。

菜谱创建时间：2021-12-05 17:10:28