泡发海参（快速）

作者： 笑肥肥

用料

• 海参 2只
• 纯净水 适量

泡发海参（快速）的做法步骤

步骤 1

海参

步骤 2

随意拿了2条泡发

步骤 3

锅底放竹篾或者不锈钢碟子都可以，主要防止粘底，锅里和用到的工具必须无油，泡发海参禁忌碰到油，锅里放纯净水，没过海参多一点即可，然后加热至沸腾盖上盖子关闭火焖焗泡发一晚，第二天如果看见海参呈爆满状态即可开膛清理内脏，如果没有呈饱满则再加热滚开状态再焖焗1天或半天。

步骤 4

饱满了，开膛剖腹清理

步骤 5

开膛

步骤 6

清理出来的内脏。

步骤 7

清理好后，每天换水泡发，3-4天即可，期间不能碰到油份！

步骤 8

最后泡好的样子。

步骤 9

饱满，开膛后泡了3天后的样子。

泡发海参（快速）的小贴士

泡发期间不能碰到油份！

菜谱创建时间：2021-12-05 15:08:09