低卡低碳/无油椰香煎麻糍

作者： Chiazzzz

用料

• 椰子面粉 30克
• 洋车前子壳粉 20克
• 牛奶/椰奶/豆奶/水 155克左右
• 代糖（我是二倍甜） 适量（10克）
• 香草精 1勺

低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法步骤

步骤 1

椰子面粉，洋车前子壳粉，代糖加入碗中。

步骤 2

加入一点香草精，用来去洋车前子壳粉的草味。没有的话，不放也成。 少量多次的加入液体。用刮刀混合均匀后再继续加。

步骤 3

直到变成一个有弹性的团子为止。 稍微静置5~10分钟，让它吸收一下。

步骤 4

按照自己的喜好，以及要包的内陷大小，将面团均匀分成几份。 取一小个面团，压平之后填入内陷，收紧口子。稍微有点粘手，记得耐心点。 我做了芝士，奶油奶酪，还有黑芝麻酱内馅的。

步骤 5

全部包好后，不粘锅稍微擦一点油，开中小火煎。颜色转至金黄时，可以翻面。

步骤 6

两面都煎得差不多了，就趁热吃吧！

步骤 7

芝士馅

步骤 8

奶油奶酪馅

步骤 9

黑芝麻酱夹心

步骤 10

纯麻糍，不算内馅的热量如图

低卡低碳/无油椰香煎麻糍的小贴士

记得趁热吃哦，现做现吃。冷了之后就没有那么软糯有弹性了。 黑芝麻馅的话，感觉在吃煎汤圆，浓浓的黑芝麻味~ 强烈推荐加芝士！趁热吃会拉丝有流心，可香了。 喜欢咸口的话，可以不加糖，然后稍微加点盐，包上自己喜欢的咸口内陷。 也可以不包内馅，出炉后蘸酱吃。 煎好之后做成红糖麻糍，我觉得也是不错的选择。 记得配上点饮品，不然会有点噎。。。。

菜谱创建时间：2021-12-05 09:05:42