简单电饭煲懒人煲仔饭

作者： Kori今天又做了啥吃的

我这边没有明火又懒得看火所以就整了个超级无敌简单的电饭煲煲仔饭 ，好吃又不会太麻烦，友友们赶紧试试吧

用料

• 大米 2杯
• 香肠 3根
• 干香菇 10-15朵
• 生抽 5勺
• 老抽 2勺
• 葱 2根
• 胡椒粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 姜 2片

简单电饭煲懒人煲仔饭的做法步骤

步骤 1

有条件的友友们买了干香菇最好提前一天泡发，要把干香菇洗干净然后再泡因为泡香菇的水是有用的，不要放太多尽量把水留浓一些。 也可以用新鲜香菇就是香味没有干香菇浓而已。 另外如果不能提前一天泡发就当天泡也行 记得不要少于两小时。

步骤 2

广式甜肠切成片

步骤 3

泡好的香菇挤干水分切成片，香菇水不要倒，留着备用。

步骤 4

这边是两杯的大米 我们两个人吃一整天的量 相当于是小碗的6～7碗饭左右，吃两顿的，友友们可以酌情减量。

步骤 5

把切好的材料往上面一铺

步骤 6

泡香菇的水倒进去微微没过食材就好，用新鲜香菇的友友们就直接加水就好。

步骤 7

大概是这样 不要淹没食材，或者老方法 ，用手插进去能碰到米，水没过一个指节多一点点就好。

步骤 8

尽量选择你电饭煲煮米饭最久的那个模式，我这边选择的是柴火饭，

步骤 9

等到电饭煲开始保温了 ，打入1～2个鸡蛋。

步骤 10

再选择一个加热或者热饭模式盖上盖再焖一会儿，接下来我们调一个酱汁。

步骤 11

酱油五勺 老抽两勺 花椒粉一勺 胡椒粉一勺 姜两片 适量清水和葱段 不用再额外加盐了 可以加入少量白糖

步骤 12

其实可以不放葱姜，觉得麻烦的可以不用放。

步骤 13

烧开酱汁

步骤 14

这时候饭也差不多焖好了 开盖

步骤 15

把酱汁浇进去

步骤 16

看起来很香

步骤 17

把所有食材搅拌均匀就可以开吃啦！

简单电饭煲懒人煲仔饭的小贴士

这个饭除了没有锅巴以外都和煲仔饭味道一模一样，我知道锅巴是灵魂但是因为留学条件有限只能这样了。

菜谱创建时间：2021-12-05 03:11:11