不揉面快手韭菜盒

作者： 航波

非常喜欢韭菜盒子，以前因其繁琐的操作步骤很少做。现在这个方法简单易做，厨房小白也能轻松搞定

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 面粉 克
• 食用油 克

不揉面快手韭菜盒的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控干水分，切粒

步骤 2

面粉➕一个蛋➕一丢丢盐

步骤 3

加水或者牛奶调成稀酸奶状

步骤 4

几个蛋打散

步骤 5

以上这些可以提前准备好（比如晚上准备，早晨再做）

步骤 6

韭菜➕食用油➕一点芝麻油，拌匀

步骤 7

➕少许盐拌匀，可以➕少许的鸡粉

步骤 8

舀一勺面糊，摊成薄饼

步骤 9

在一边铺上韭菜馅

步骤 10

淋上少许蛋液

步骤 11

提起另一面覆盖过去，边缘压一下

步骤 12

饼铛边缘冒气，翻面，盖盖，在冒气，出锅

步骤 13

馅大皮软，是不是超级简单。

不揉面快手韭菜盒的小贴士

—面糊不能稠 —韭菜先放油拌匀，再放盐，以免出水 —锅边冒气就翻面，煎久了韭菜不好吃

菜谱创建时间：2021-12-04 22:18:42