香蕉巧克力糯米糕（懒人版）

作者： 爱吃的虎妈

家里不知道什么时候买了不少糯米粉，想着要消灭它，跟着平台做过一次巧克力糯米糕，想着香蕉和巧克力很搭，正好家里有熟透的香蕉没人吃，就试着做了。

用料

• 糯米粉 260克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 香蕉 2根
• 细砂糖 50克
• 可可粉 20克
• 巧克力 适量
• 玉米油 30克

香蕉巧克力糯米糕（懒人版）的做法步骤

步骤 1

熟透的香蕉弄成泥，放鸡蛋、糖、油和牛奶一起搅拌好

步骤 2

糯米粉和可可粉过筛进上图混合液里，搅拌均匀，如下图

步骤 3

不要太稀，太稀的话烤出来会不太成型。

步骤 4

杯子里先装一半糯米液，放上巧克力，喜欢巧克力的，可以放上两颗，我上次没放香蕉时就用了两颗，这次考虑有香蕉了就放了一颗

步骤 5

我用的是这个牌子的

步骤 6

在巧克力上盖上糯米液，中型纸杯我装了9杯

步骤 7

180度上下火先预热5分钟，后加热35分

步骤 8

出锅我就迫不及待就吃了一个，有香蕉味和巧克力流酱，软软的味道不错。 整个过程都只是搅拌，不需要加热黄油，也不需要打发鸡蛋，很省事，适合懒人。

香蕉巧克力糯米糕（懒人版）的小贴士

1.我想着有香蕉，特意减少了糖，喜欢甜一点的，可以放70克糖； 2.成品颜色想要更像巧克力一些，可以再增加可可粉10克； 3.想要外表更脆一些，烤的时间可以根据自己的烤箱巧率来决定。

菜谱创建时间：2021-12-04 21:59:03