冰糖金桔浆

作者： 2唯美晨曦

秋冬季天气干燥，天气忽冷忽热孩子很容易咳嗽！这个时候家庭必备金桔糖浆，熬制好可以直接冲水喝！口感非常好，关键是有止咳王之称的金桔炖冰糖，是一种非常适合小孩止咳的，特别是在南方这种潮湿闷热的气候，平时对水冲来喝喝，即润喉又止咳。

用料

• 金桔 500g
• 冰糖 250克

冰糖金桔浆的做法步骤

步骤 1

在金桔的表层多撒一些食盐，之后用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉脏污，然后用流动的水冲洗干净

步骤 2

切成薄片～

步骤 3

冰糖和金桔同时下锅小火不停的翻炒，如果黄冰糖是大块的就用锅铲把它敲碎～

步骤 4

大概翻炒五分钟左右冰糖融化金桔也会变软就会有少量的汤汁～

步骤 5

途中一定要不停的翻炒保持不能粘锅！

步骤 6

金桔颜色变深了～

步骤 7

慢慢的颜色会变的越来越红，金桔变成透明状即可关火～

冰糖金桔浆的小贴士

1.熬煮过程中，需要不停搅拌，以免粘底！ 2.一定要用小火熬制！

菜谱创建时间：2021-12-04 21:19:20