所有蔬菜洗净,也可以绰下水。
所以蔬菜切碎
加入一个鸡蛋
加入适量面粉(我加了一勺),搅拌均匀
搅拌完蔬菜能粘一块为准
水烧开
团入丸子,用手比较好,可以是蔬菜更好的报团。
小火煮熟(尽量小火,大火容易散)
熟后装盘
1.因为我是给小朋友吃,只加了芝麻牡蛎粉,大家可以适量加盐 2.不要加太多面,面对口感会硬,也不可太少,太少不好成型。 3.不用额外加水