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清汤羊肉火锅
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作者:
颜色咯五
用料
羊肉
2500克
盐
适量克
花椒
少一点粒
姜
一小块儿
葱
1根
莲藕
素菜若干
姜
枣
5颗
清汤羊肉火锅的做法步骤
步骤 1
冷水下锅羊肉块儿,水沸后加花椒,姜块儿,盐。打去浮沫。所以浮沫!干干净净!!中火煮,中途汤不够加一定要加开水!肉出锅前十分钟下葱
步骤 2
煮到肉能戳透,捞出放凉后切片。把锅中调料滤除。开始打火锅!
菜谱创建时间:2021-12-04 20:40:53
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