开胃凉菜～脆爽萝卜夹

作者： 糖芋头丶

酸脆

用料

• 白萝卜 1个
• 小米辣 4个
• 生姜 3片
• 盐 10克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 米醋 2勺
• 口袋醋 1袋

开胃凉菜～脆爽萝卜夹的做法步骤

步骤 1

准备好食材，白萝卜去皮。

步骤 2

萝卜切成四份，要切厚一点。

步骤 3

切好的萝卜从中间切开，但不要切断。

步骤 4

放两勺盐，析出水分倒出。

步骤 5

放入一小袋口袋醋，小半碗水。

步骤 6

加入两勺原汁酱油，两勺米醋，小米辣和生姜。

步骤 7

放冰箱三小时，冷藏入味。

开胃凉菜～脆爽萝卜夹的小贴士

胃口不好的时候，可以开开胃。

菜谱创建时间：2021-12-04 18:24:58