自制榨菜

作者： 爱吃爱家爱手工

用料

• 芥菜 4块

自制榨菜的做法步骤

步骤 1

把芥菜洗净，切成薄片。也可以不洗。

步骤 2

把切好的放盆里。

步骤 3

5毫米厚的薄片，好晒干。

步骤 4

把切好的芥菜晒在太阳下，晒3-5天就好了。

步骤 5

爱太阳晒了五天以后。

步骤 6

如此洗两到。

步骤 7

洗干净了晾一下。

步骤 8

如此，切碎切细。

步骤 9

继续切碎

步骤 10

撸起袖子加油干

步骤 11

装盆

步骤 12

放两到三勺盐

步骤 13

如此，用手把盐拌匀。

步骤 14

把榨菜撒在碟子上面。

步骤 15

榨菜撒好。

步骤 16

再晒一天就好了。

菜谱创建时间：2021-12-04 14:24:12