韩式部队素火锅

作者： polaris滴食记

冬天必备的就是火锅，一锅乱炖，咕嘟咕嘟冒着热气，吃下去暖暖的，部队火锅辣辣的，汤品中略带有甜味更有味。

用料

• 素鸡块 250克
• 莴笋 200克
• 杏鲍菇 100克
• 魔芋丝结 100克
• 干香菇 7朵
• 葱伴侣韩式辣椒酱 1勺
• 清水 600毫升

韩式部队素火锅的做法步骤

步骤 1

准备食材：香菇提前泡发，预留香菇水不要丢留着备用

步骤 2

锅内放入莴笋片

步骤 3

放入杏鲍菇片

步骤 4

放入素鸡块

步骤 5

放入泡发好的香菇

步骤 6

放入魔芋丝结

步骤 7

倒入1勺韩式辣椒酱

步骤 8

倒入泡发好的香菇水及清水共600ml

步骤 9

盖上盖子大火煮开后，炖煮10分钟之后就可以开吃了

韩式部队素火锅的小贴士

泡发香菇的香菇水不要丢弃，作为汤底非常鲜美。

菜谱创建时间：2021-12-03 14:14:13