砂锅香菇豆腐煲

作者： 西蘭

今天西蘭给大家分享一道好吃下饭、酱香浓郁的砂锅香菇豆腐煲。煎得脆脆的豆腐，搭配鲜美无比的香菇，酱香浓郁的酱汁裹满每一块豆腐，热气腾腾端上桌，真的太香，太下饭了!

用料

• 香菇 5朵
• 豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐糖 适量克

砂锅香菇豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

豆腐切小块、香菇切小块，胡萝卜切片，青椒切条，大蒜拍扁。

步骤 3

准备1个碗调酱汁: 2勺生抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。

步骤 4

锅中热油，放入豆腐煎至金黄色后盛出。

步骤 5

另起锅热油，爆香大蒜。

步骤 6

放入香菇胡萝卜炒熟，

步骤 7

放入豆腐，

步骤 8

倒入料汁。

步骤 9

加一勺藤椒油，加入青椒翻炒均匀。

步骤 10

巨好吃的砂锅香菇豆腐煲就做好啦，

步骤 11

热气腾腾的，真的太好吃啦。

菜谱创建时间：2021-12-03 09:09:23